Perikum - Smag på Nordjylland

Den seneste tid er der i Nordjylland arbejdet målrettet på at konkretisere fødevareindsatsen gennem en restrukturering som inddrager rammeaktører og erhverv. Det har resulteret i en organisering centreret omkring Fødevareklyngen, bestående af 4 delklynger eller indsatsområder.

 

Fødevareklyngen er den operationelle og strategiske led af fødevareindsatsen som igangsætter konkrete samarbejds- og udviklingsaktiviteter sammen med erhvervet og relevante aktører. I relation til de små fødevareproducenter er det gjort til genstand for en specifik indsats med Smagen af Nordjylland som den udførende og faciliterende aktør.

 

Fødevareklyngen er i øjeblikket i færd med at skabe konkrete samarbejder og udviklingstiltag på de definerede områder. Der er således nedsat et sekretariat for den samlede fødevareklynge ligesom formandsskabet er fastlagt.

 

Yderligere information kan ske ved henvendelse til Fødevareklyngens formand Hardy Jensen, Nordjysk Fødevarenetværk (delklynge Sporbarhed & Fødevaresikkehed) på www.nordjyskfood.dk eller haj@agrowise.dkeller tlf. 96 37 71 64.

 

 

 

Specifikt omkring netværk for de små fødevareproducenter kan henvendelse ske til Delklynge Smagen af Nordjylland på www.smagen.dk eller info@smagen.dk eller tlf. 96 45 90 50