Om Smagen af Danmark

Med Smagen af Danmark har fødevarenetværkene i Danmark fået en ny forening. Målet er at forbedre små fødevareproducenters muligheder for innovation og vækst via en fælles national platform for samarbejde og erfaringsudveksling. Foreningen skal desuden fungere som fødevarenetværkenes politiske talerør og synliggøre fødevareproducenternes vilkår og potentiale.

Foreningen består p.t. af ti fødevarenetværk fordelt over hele landet.

Gourmet Vest, Kulinarisk Netværk, Perikum - Smag på Nordjylland, Regional Madkultur Bornholm, Regional Madkultur Sjælland, Smagen af Fyn, Småøernes Fødevarenetværk, Sønderjyske Madglæder , Vadehavsprodukter og Østjysk Madkultur.

VIFU - Videncenter for Fødevareudvikling - fungerer som sekretariat for Smagen af Danmark og koordinerer og understøtter de aktiviteter som foreningen igangsætter.

Bestyrelsen

Formand

Lisbeth Klode, Gourmet Vest

Tlf. 97 59 30 40

Jytte Nielsen, Regional Madkultur Sjælland

Tlf. 55451535

Kai Winter, Småøernes Fødevarenetværk

Tlf. 54 72 21 21

Thorkil Boisen, Regional Madkultur Bornholm

Tlf. 30 5398 70

Inge Kunz, Østjyske Madkultur

Tlf. 75754888